Giorgio Sinestri, natural de Blumenau SC, é formado em Filosofia, com graduação em Fisioterapia, Teologia, Psicologia e especialização em Gestão de Pessoas e Antropologia.

Experiência desde 2005 no campo da formação humana de jovens, adultos e casais, gestor de palestras, cursos, atividades formativas e desenvolvimento humano.

Atividades exercidas em Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, Rondônia, Pernambuco, Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo, além de Salamanca e Madri, na Espanha.

Autor de três livros e diversos artigos para jornais e revistas no Brasil e exterior. Os cursos de graduação ajudam a contemplar no trabalho as três dimensões constitutivas do ser humano: corpo, mente e espírito.

É o fundador da Cafeteria Especial e do Gentes Instituto, ambos em Blumenau.