Luigi Gallo
Writer, Manager, and Public Speaker in Pesaro, Italia
Luigi Gallo, napoletano di nascita e pesarese di adozione, è stato uno dei pionieri negli anni '70 dell'alimentazione naturale in Italia e ha svolto per 45 anni un'intensa attività di insegnamento e divulgazione collaborando con enti pubblici, scuole, aziende e istituti di ricerca. Tra i più recenti e promettenti ambiti di studio quello della nutrizione primordiale di cui tratta, assieme a temi scientifici, bio-ecologici e socio-culturali inerenti al rapporto tra uomo, ambiente e cibo, nel suo blog Protonutrizione.