Marie Sainabou Jeng

Stifter in København, Danmark

Marie Sainabou Jeng

Stifter in København, Danmark

Visit my company website

+ 45 26147260 [email protected]

Stifter, madkommunikatør og madpolitisk forandringsentusiast.

Jeg drives af at fortælle madens gode historier og af at samle folk om en fælles sag. Jeg har en særlig interesse i de strukturelle rammer, der betinger hvad og hvordan vi dyrker og producerer mad, og hvad vi spiser hvor og i hvilken sammenhæng. Jeg holder et skarpt øje med globale og nationale initiativer og tendenser på området og deler altid gerne min indsigt og idéer.

Jeg arbejder ud fra det brede sundhedsbegreb og agiterer for en madkultur, hvor smageglæde, kogekendskab og sunde bæredygtige måltider er centralt. Det glade madbudskab udbreder jeg gerne i tide og utide og rådgiver mine samarbejdspartnere og underviser mine elever i samme.

Er ordet fødevarer egentlig ikke svært distanceret? Det handler jo om MAD.

---------------------------------------------

Koalition I stifter og direktør

Siden 2004 har mit omdrejningspunkt været rådgivning om mad, pr og kommunikation. I dag i Koalition, hvor vores metier er pr, kommunikation og projektudvikling specialiseret inden for mad, måltider og madkultur. Vi går på arbejde med ambitionen om at bidrage til en bæredygtig udvikling af vores madkultur sammen med vores samarbejdspartnere og andre visionære organisationer.

---------------------------------------------

Madland I stifter

Madland er et madpolitisk og fællesskabende samlingspunkt for os der vil en bæredygtig forandring af madsystemerne i Danmark. Et samlingspunkt, hvor vi vil engagere, inspirere og begejstre til undren såvel som handling.

Madland er sat i verden som Koalitions bidrag til den bæredygtige forandring af vores madsystemer og ejes og finansieres af Koalition.

---------------------------------------

Suhrs Højskole I underviser

I 2015 blev jeg højskolelærer på Suhrs Højskole, hvor jeg ledte hovedfaget madkommunikation. I 2017 iværksatte jeg faget madpolitik og systemkritik.

---------------------------------------------

Bestyrelsesmedlem I CPH Food Space

Koalition er en del af og andelshaver i madinnovationshuset CPH Food Space i Kødbyen i København. Siden 2018 har jeg taget del i bestyrelsesarbejdet med at skabe en kultur og organisation for et ungt og livligt madkooperativ.

---------------------------------------------

  • Work
    • Koalition