GURU VINFORMIDLING

GURU VINFORMIDLING driver med vinsmakinger, vin & mat i kombinasjon, ølsmakinger, spritsmakinger og rådgir rundt innkjøp av vin til både restauranter og private vinkjellere. GURUen det er meg, Knut-Espen Misje. Kontakt meg på [email protected] så skreddersyr jeg et opplegg som passer deg. En typisk smaking varer i omtrent to timer der vi smaker 3 til 6 viner sammen som belyser avtalt tema. Jeg holder smakinger for grupper i alle størrelser og kan mye om de aller fleste temaer fra drikkenes verden. Stilen er uformell, smilende, engasjert, bestemt og ærlig med stor takhøyde for innspill og dialog. Jeg kan tilpasse innhold og viner som passer både nybegynnere og dedikerte vin nerder. Jeg har jobbet med utviklingen av landets fremste utdanningstilbud innen vin de siste 14 årene og var i 8 år ansvarlig for vintilbudene på Gastronomisk Institutt. Dette inbefattet undervisning for landets vinkelnerstudenter, Kjøkken- og restaurantledelse ved Norsk Hotelhøgskole, Vinmonopolets mat- og vin utdanning og den internasjonalt anerkjente vinskolen Wine and Spirit Education Trust (WSET). I dag underviser jeg vinkelnere på Kulinarisk Akademi i Oslo. Jeg er selv utdannet vinkelner og tok den toårige utdanningen