Olivar del Lentisquillo

El Olivar del Lentisquilloes una pequeña explotación familiar situada en el término municipal de Medina Sidonia en la provincia de Cádiz. Tenemos una larga tradición de cultivo del olivar que nos viene de nuestras raíces jienenses y desde 1995 estamos apostando por la producción de aceite de oliva virgen extra, con el reto añadido de ser aceite ecológico y extraído en frío lo que es muestra de nuestro compromiso irrenunciable por la calidad.

Las aceitunas, de la variedad Picual, son recolectadas a principios del envero que es cuando el contenido de aceite en el fruto se encuentra en los niveles máximos y con un alto contenido en polifenoles que son los antioxidantes naturales que hacen del aceite de oliva un producto irreemplazable para nuestra salud.