acido-citrico

El ácido cítrico se encuentra naturalmente en varias frutas y bayas, y se agrega comúnmente a muchos alimentos y bebidas como conservante o para el sabor. Tiene un sabor agrio, y también se conoce como sal de limón o sal ácida. Muchos de nuestros clientes utilizan nuestro ácido cítrico para limpiar lavavajillas y platos, o para hacer bombas de baño con gas (¡divertido!).

¿Qué es el ácido cítrico?

El ácido cítrico es completamente natural, producido por las células durante el ciclo de Krebs. El ácido toma su nombre de la familia de los cítricos, que incluye limones, limas, naranjas, mandarinas y toronjas. Los cítricos, especialmente los más ácidos como limones y limas, deben su sabor picante al ácido cítrico.