acidofosforico

El ácido fosfórico puro es un sólido cristalino (punto de fusión 42.35° C, o 108.2° F); en forma menos concentrada es un líquido incoloro y almibarado. El ácido crudo se prepara a partir de roca de fosfato, mientras que el ácido de mayor pureza se obtiene del fósforo blanco.

El ácido fosfórico forma tres clases de sales correspondientes al reemplazo de uno, dos o tres átomos de hidrógeno. Entre las sales de fosfato importantes están: fosfato de dihidrógeno sódico (NaH2PO4), utilizado para el control de la concentración de iones de hidrógeno (acidez) en soluciones; fosfato de hidrógeno disódico (Na2HPO4), utilizado en el tratamiento de aguas como precipitante para cationes metálicos altamente cargados; fosfato trisódico(Na3PO4), utilizado en jabones y detergentes; fosfato de dihidrógeno cálcico o superfosfato de calcio (Ca[H2PO4]2), uno de los principales ingredientes de los abonos; fosfato monohidrógeno cálcico (CaHPO4), utilizado como agente acondicionador de sales y azúcares.