La dott.ssa Fabiani si è laureata nel 1989 in Psicologa Clinica presso l’Università Nazionale di Cordoba, Argentina. Successivamente ha completato la sua formazione presso l’Istituto del Campo Freudiano di Barcelona in Spagna, e di Roma e Milano in Italia. Frecuenta tuttora la formazione continua dell’École de la Cause Freudienne a Parigi.

Ha operato diversi anni nel campo dell’autismo e della psicosi infantile; attualmente è specialista nei trattamento dei disturbi dell’alimentazione; lavorando in questo ambito dal 1996, presso diverse istituzioni pubbliche ed enti privati sia in Spagna e in Italia.

È consulente nell’area clinica per le problematiche legate al lavoro, in particolare si è occupata - come Coach aziendale - di persone soggette a stress con problemi relazionali nell’ambiente professionale.