Aida Fernández Casares

food science and technology in Principado de Asturias, España

Aida Fernández Casares

food science and technology in Principado de Asturias, España

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Mi experiencia profesional se ha desarrollado en torno al sector alimentario, por formación (licenciada en ciencia y tecnología de los alimentos), y vocación; me apasiona todo lo relacionado con la alimentación, desde la producción primaria hasta la industria transformadora y la hostelería. Es en la hostelería donde he podido desarrollarme profesionalmente, como directora-gerente del restaurante La Escuela, labor que vengo desarrollando desde el año 2009.

Como trabajadora soy tenaz, resolutiva, versátil, comprometida y con alta capacidad para trabajar en equipo (tanto dirigiendo como siendo una más). Tengo también, grandes habilidades para trabajar cara al público y aptitudes comerciales.

Actualmente busco activamente un trabajo relacionado con mi formación y experiencia, en la industria alimentaria, en hostelería y catering. De forma autónoma imparto formación para manipuladores de alimentos, alérgenos alimentarios, nutrición, soy cocinera a domicilio, organizo eventos y estoy siempre abierta a nuevos proyectos y colaboraciones profesionales que me hagan crecer como profesional y como persona, sin descartar propuestas ni oportunidades de otros sectores.

  • Education
    • Universidad de León, Vegazana