¡Hola a todos!

Mi nombre es Adrià Jaén Duran, tengo 23 años y soy un apasionado de la gastronomía y la hostelería. Desde que tenía 17 años, he estado inmerso en el emocionante mundo de la cocina, la sala y la coctelería. Mi viaje profesional me ha llevado a trabajar en diversos lugares, desde el encanto culinario de Francia hasta la exuberante belleza del Caribe, y también tuve el privilegio de formar parte de un restaurante con estrella Michelin.

En cuanto a mi formación académica, cuento con un Grado Medio en Servicios de Restauración y un Grado Superior en Dirección de Cocina, lo que me ha proporcionado una base sólida para comprender todos los aspectos del negocio gastronómico y culinario.

Actualmente, estoy trabajando en un prestigioso hotel 5*GL en Barcelona, y vivo en Terrassa, una pequeña ciudad cerca de la ciudad condal. Esta ubicación me brinda la oportunidad de experimentar tanto la vida vibrante de la ciudad como la tranquilidad de mi hogar en Terrassa.

Más allá de mi pasión por la gastronomía, también tengo intereses variados. En mi tiempo libre, me sumerjo en el mundo de los videojuegos y disfruto manteniéndome activo a través de la práctica de deportes.

Es importante mencionar que mi disponibilidad horaria puede variar algunas semanas, pero en su mayoría, tengo disponibilidad por las mañanas. Esto me brinda flexibilidad para comprometerme plenamente con el máster y aprovechar al máximo esta oportunidad de aprendizaje.

Lo que realmente me motiva es la idea de compartir mis conocimientos y experiencias con las nuevas generaciones de chefs y profesionales de la cocina. Este es uno de los principales motivos por los que estoy emocionado de embarcarme en este máster de pedagogía infantil. Mi objetivo es poder transmitir todo lo que he aprendido y sigo aprendiendo día a día en este apasionante viaje culinario.

Estoy ansioso por aprender y colaborar con todos ustedes en este máster, y juntos, construir un futuro brillante para la educación culinaria y la hostelería.

¡Gracias por su atención!