Noelia Amasadoras

Me llamo Noelia Rodríguez y soy chef desde hace 24 años. Hoy he dado el salto a Internet con este proyecto para recomendar batidoras amasadoras.

Cada día es más frecuente ver una amasadora en casa porque se está poniendo de moda hacer pan con masa madre de forma saludable. Pero son muchas más las ventajas que tienen estos pequeños electrodomésticos, y por ello en nuestro blog www.amasadoras24.net queremos mostraros todas las ventajas de las batidoras amasadoras.

Para empezar, no solo sirven para elaborar pan, sino que también puedes hacer masas para pizza y pasta, para repostería, además de que tienen otras muchas funciones como la de batir, batir clara a punto de nieve, hacer merengues, montar nata, procesar alimentos, exprimir frutas, hacer licuados, picar carne y más.

Por lo tanto, algunas de las cosas que debes tener en cuenta antes de comprar una amasadora son las siguientes:

- ¿Cuál es tu presupuesto? En efecto, dependiendo del dinero que estés dispuesto a gastarte, podrás comprar una amasadora con más o menos funciones. Las hay baratas por menos de 40 euros, como las de Cecotec, hasta otras que cuestan más de 500 euros, como las de la prestigiosa firma KitchenAid. Luego tienes gamas intermedias como Bomann o Clatronic.

- ¿Qué recetas vas a elaborar? Hay quien solamente compra una amasadora para hacer pan, mientras que otras personas prefieren sacarle más provecho con funciones como la de batidora, para hacer postres y otras muchas recetas. Así pues, puedes elegir un modelo u otro y mirar diferentes marcas dependiendo de las funciones que necesites.

- Movimiento planetario. Las amasadoras planetarias cuentan con una tecnología de giro orbital que es vanguardista, ya que ayuda a tener masas más homogéneas y libres de grumos. ¿Cómo lo consiguen? Porque las varillas y los ganchos no son lo único que se mueven, sino que también lo hace el bol, permitiendo que así se llegue a prácticamente todos los puntos del recipiente.

- Capacidad. ¿Para cuántas personas vas a cocinar? Hay amasadoras pequeñas con un bol de 3 litros e incluso inferior, mientras que para las familias más grandes disponemos de recipientes de más de 6 litros, permitiendo así que se pueda hacer más masa de pan o de postre.

Entra en www.amasadoras24.net y descubre cuál es la mejor del mercado para ti.