Ana Sanz

A través de mis trabajos como cocinera he vivido experiencias muy diversas que han enriquecido mi personal forma de cocinar.

Soy técnico en Dietética y desde que fui titulada me he centrado en la divulgación de hábitos saludables, técnicas y métodos de cocción más saludables.

Soy docente de cursos de Hostelería, Nutrición y Seguridad Alimentaria.. Imparto cursos relacionados con la cocina, sus técnicas y gestión de la restauración, de alimentación, sistemas de calidad y seguridad alimentaria.