Ana Vega Pérez de Arlucea

Periodista gastronómica in Bilbao, España

Ana Vega Pérez de Arlucea

Periodista gastronómica in Bilbao, España

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Periodista, divulgadora y documentalista freelance especializada en historia de la gastronomía.

Actualmente escribo en los periódicos regionales de Vocento y anteriormente he colaborado con El País, El Español, ETB, TVE o la Biblioteca Nacional de España.

Soy autora del libro 'Cocina viejuna' (Larousse, 2018), un repaso a los platos más icónicos y las costumbres culinarias de los años 70 y 80 en España, y cofundadora del proyecto itinerante 'Los recetarios', creado para digitalizar y estudiar recetarios manuscritos.