Andrés Montero - Ibéricos
Chef
Desde hace más de 100 años, el apellido Montero ha estado ligado a la calidad y a la búsqueda de lo mejor para el cliente final. Esta tradición ganadera se ha transmitido a lo largo de dos generaciones, y hoy en día, seguimos seleccionando los mejores cerdos ibéricos de las mejores fincas para curarlos en los mejores secaderos.