¡Saludos!. Mi nombre es Angel Barrera y soy chef. Llevo estudiando 6 años de mi vida esta profesión, pasando por todos los niveles que engloba esta: pinche de cocina (formaciónprofesional básica) cocinero (grado medio de cocina y gastronomía) y finalmente lo que soy a día de hoy (grado superior en dirección de cocina) .

Mi objetivo es convertirme en un profesor de cocina ya que es lo que me llena profesionalmente y enfocarme en la formación profesional Basica de cocina , para al igual que hicieron conmigo , guiar a esos chavales que andan un poco perdidos , o que simplemente necesitan el ''empujón'' que no encuentran para darse cuenta de lo que son capaces de dar cuando se lo proponen.

Mis hobbies son los deportes de acción , sobretodo el ciclismo en la modalidad de descenso o ciclocross, me considero amante de los animales y si elegí esta profesión fue por que lo que mas me gusta hacer es el buen comer... y que mejor, que saber uno mismo para cumplir ese objetivo!