Ángela Canales

Chef in Zúrich, Suiza

Ángela Canales

Chef in Zúrich, Suiza

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Soy Cocinera, Panadera y Pastelera del Cordon Bleu de París y del Instituto Superior Mariano Moreno en Bogotá.

Trabajé en pastelería junto a Alain Chartier (M.O.F Glacier año 2000 y Champion du monde des desserts glacées en 2003) en Bretaña - Francia y en cocina con el grupo DLK en Bogotá.

Soy fundadora de La Canaleta Cuisine et Patisserie, una empresa de cocina y pastelería a domicilio, de cursos y de publicaciones gastronómicas a través de mi páginal en Facebook.

Soy también, profesional en Administración de Empresas del CESA con tres años de experiencia en el sector financiero.

Actualmente en Europa, me dedico a la publicación de mis preparaciones y a recomendar diferentes ofertas gastronómicas tanto en mi blog como en mi página de Facebook, Instagram y Twitter.

Soy una apasionada de la buena vida, del buen comer y de pasar tiempo con mis preferidos: mi esposo Juanca, mis papás y nuestro perro Rémy.