Angelica Cartagena

Student, Mother, and Project Manager in Puerto Rico

Angelica Cartagena

Student, Mother, and Project Manager in Puerto Rico

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Hola! Mi nombre es Angélica Cartagena Díaz. Tengo 23 años de edad. Estoy en mi último año de Bachillerato en Desarrollo Empresarial Gerencial. En la universidad Interamericana recinto Bayamón. Soy una joven creativa, emprenderoa, trabajadora y luchadora. Estoy completamente segura, que todo lo que nos proponemos lo logramos. Solamente tenemos que aferrarnos a nuestros sueños y tener el coraje de alcanzarlos.

Tengo varios años experiencias en el área administrativa. Trabaje en el 2014 en Capitolio en las oficinas del Senador Ramón Luis Nieves. Luego surgió la oportunidad de trabajar en las oficinas de Fondos Legislativos y la Comisión de Hacienda. En el 2016 trabaje en las oficinas de Desarrollo de Empresas Agropecuarias.

Actualmente apoyo a mi pareja Luis Alberto Nieves. Quien es dueño de ‘’Quiero Pasta’’. Concepto que se basa en hacer deliverys y catering en área metropolitana. La comida es confeccionada por mi pareja Luis Nieves. Quien tiene excelente gusto en la cocina. Esta idea de negocio surgió luego de que ambos nos quedáramos sin trabajo. Decidimos emprender y ser nuestro propio dueño. ‘’Quiero Pasta’’ fue muy aceptado por las personas. Lo que comenzó con un menú solamente de lasaña de pollo y de carne. Hoy cuenta con una variedad de pastas. Tenemos hasta menú para personas veganas y vegetarianas. Ya cumplimos un año de esta hermosa aventura. Nuestro mayor anhelo es crear una franquicia de ‘’Quiero Pasta’’ y exportar nuestra comida. Seguimos trabajando arduamente para lograrlo.