annadrianaferra homepro
Web Developer, Designer, and Editor in bangkok
สำหรับบ้านพักอาศัยทั่วไปอาจไม่ต้องถึงกับเลือกใช้อุปกรณ์ชนิดนี้เพื่อเก็บวัตถุดิบต่าง ๆ แต่ถ้าเป็นร้านอาหาร หรือธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับของสด และต้องยืดอายุการใช้งานสิ่งเหล่านั้นไว้ “ตู้แช่เข็ง” จัดเป็นตัวเลือกสำคัญที่จะคงคุณภาพของวัตถุดิบได้อย่างดีที่สุด อย่างไรก็ตามเมื่อพูดถึงลักษณะของตู้ก็จะแบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ ได้แก่ ทรงแนวตั้ง และ ทรงแนวนอน จึงทำให้เกิดข้อสงสัยตามมาเหมือนกันว่าตู้ทั้ง 2 ประเภทนี้นี้ความแตกต่างอย่างไร และควรเลือกใช้แบบไหนดี
ประเภททรงแนวตั้ง
หากมองภายนอก ตู้แช่ ประเภทนี้จะมีความใกล้เคียงกับตู้เย็นมาก ๆ ด้วยลักษณะออกแบบทางแนวตั้ง สามารถจุของได้เยอะ แยกประเภทของวัตถุดิบต่าง ๆ ออกจากกันชัดเจน จึงหยิบใช้งานได้สะดวก ไม่ต้องรื้อค้นสิ่งของให้วุ่นวาย ประหยัดพื้นที่ในการวางโดยเฉพาะห้องครัวที่มีขนาดแคบ อีกทั้งบริเวณด้านบนของตู้ยังสามารถใช้เป็นพื้นที่ในการวางสิ่งของต่าง ๆ ได้อีกด้วย
อย่างไรก็ตามจุดด้อยก็คือ ความดังของเสียงคอมเพรสเซอร์ในการทำความเย็นจะดังมาก เนื่องจากอยู่ในระดับเดียวกับหูของคน และบางทีการใส่ของอัดแน่นมากเกินไปในตู้ประเภทนี้อาจทำให้ระดับความเย็นไม่ทั่วถึง วัตถุดิบบางชนิดมีโอกาสเน่าเสียได้หากไม่ระวังหรือสังเกตดี ๆ
ประเภททรงแนวนอน
ตู้แช่ ประเภทต่อมาถือว่าพบเห็นได้บ่อยมาก ๆ ไม่ว่าตามร้านสะดวกซื้อ ร้านขายของชำ หรือทั่ว ๆ ไป ด้วยลักษณะการออกแบบให้เป็นแนวนอนจึงช่วยให้จุวัตถุดิบและสิ่งของต่าง ๆ ได้มากกว่าแบบทรงแนวตั้งราว ๆ 20% ในกรณีขนาดเท่านั้น มีระบบทำความเย็นเสถียรด้วยลักษณะของประตูปิดที่จะถ่ายน้ำหนักลงไปด้านล่าง จึงเพิ่มความแน่นหนาให้กับตู้ได้อีกชั้น บวกกับการทำความเย็นคงที่จึงประหยัดไฟได้พอควร หรือกรณีที่ไฟดับ ความเย็นภายในตู้จะยังคงช่วยรักษาคุณภาพของวัตถุดิบเอาไว้ได้ยาวนาน ไม่เน่าเสียง่าย
ทั้งนี้เมื่อมองถึงจุดด้อยของตู้ทรงแนวนอนจะอยู่ตรงการเลือกหยิบเอาสิ่งของออกมาใช้งานมีความยุ่งยากกว่าโดยเฉพาะของที่อยู่ด้านล่างสุด ต้องจัดเรียงใหม่อยู่ตลอด และด้วยลักษณะของตู้จึงต้องใช้พื้นที่ในการวางติดตั้งพอควร ไม่เหมาะกับพื้นที่แคบ ๆ หรือมีขนาดเล็ก
หากคุณมีแผนที่จะต้องใช้งานอุปกรณ์ชนิดนี้ก็ลองนำไปพิจารณาว่าจะเลือกทรงแบบไหนที่ตอบโจทย์มากกว่า ซึ่งปัจจุบันก็มี ตู้แช่ ราคาถูก ให้เลือกซื้อหลายรุ่น หลายยี่ห้อ ไม่ต้องเสียเงินแพง ๆ แต่ได้คุณภาพที่ตอบโจทย์และตรงใจ อย่างไรก็ตามหากคิดซื้อ ตู้แช่แข็ง ราคาถูก ก็อย่าลืมตรวจสอบมาตรฐานต่าง ๆ ให้ชัดเจน เช่น การรับประกันสินค้า, วัสดุ, การใช้ไฟ และอื่น ๆ ด้วย