پودر پروتئین ماهی (FPP) یک محصول پودری در رده مواد غذایی و خوراکی است که در درجه اول برای کاربردهای انسانی مصرف می شود و با محصولات پودر ماهی که برای کاربردهای خوراک دام تعیین شده اند تفاوت قابل توجهی دارد. در واقع پودرهای پروتئینی ماهی دارای ویژگی های مختلف هستند که در درجه اول آنها را به عنوان مواد غذایی انسانی معرفی می کنند که کارخانه های تولیدی این پودر ماهی در ایالات متحده آمریکا واقع در کشور پرو و ​​همچنین فرانسه واقع شده اند.