Fıstıklı baklava, cevizli baklav için hoş geldiniz. Baklava yapımında çok sayıda unsura dikkat edilmelidir. Yufkalar serin ve güneş almayan ortamlarda muhafaza edilmelidir. Bir sonraki püf noktası ise açılan her yufkanın arasına bolca tereyağı sürülmesidir. Tereyağının sürümü hamuru çıtır bir kıvama getirerek ayrı bir lezzet verir. Baklavanın en önemli püf noktası ise şerbettir.

Şerbet yapımında kullanılan şekere dikkat edilerek şerbet hazırlanmalıdır. Şerbet doğru bir şekilde hazırlanmadığında kristalleşir. Baklavanın katlarına uygun olarak şerbet dökülmelidir. İç harcı için fındıklı baklava ise özenle çekilen fındık, cevizli baklava ise cevizin kalitesi önemlidir. Fıstıklı baklavada kullanılan fıstık da baklavanın kalitesini büyük oranda etkilemektedir.

Baklavanın yufkalarının ince açılmış olması, fıstık, ceviz ya da fındıklı iç harcının bol kullanımı ve şerbetin doğru bir şekilde tam kıvamında olması baklavanın kalitesini belirlemektedir. Sizde birbirinden farklı kaliteli tatlı seçenekleri için Gazi Burma Baklava sitesini ziyaret etmeyi unutmayınız.