Ở giữa lòng Sài Gòn này, thật sự muốn tìm được một quán bánh canh cá lóc mang đúng hương vị Quảng Trị thật sự là rất khó. Ấy vậy mà, hàng ngày quán bánh canh cá lóc O Nữ tại Số 90 Bùi Đình Túy, Phường 12, Q. Bình Thạnh vẫn lặng lẽ phục vụ thực khách. Chủ quán là người làng Đông Dương, huyện Hải Lăng, Quảng Trị vào miền Nam lập nghiệp, cũng không quên mang theo món đặc sản "quê miềng" để những người con làm ăn xa khi nhớ hương vị quê hương có thể đến đây để thưởng thức.

Ngày mưa rét đã đành, những ngày Sài Gòn nắng nóng chang chang như đổ lửa thực khách cũng không quản ngại vào quán kêu tô bánh canh bốc khói nghi ngút, cay xè, vừa chan húp vừa quệt mồ hôi. Có lẽ vì vị ngon đã thấm vào ruột gan từ những ngày xưa cũ, một phần vì cảm nhận được hương vị quê hương nên thiếu là "không chịu nổi".

Điều thú vị ở món "cháo bột" này là khi thưởng thức thực khách vừa gắp bằng đũa, vừa ăn bằng muỗng. Người Quảng Trị đôi khi còn gọi món này với nhiều tên gọi khác như: cháo vạt giường, cháo bột,... nghe rất lạ tai.