Bella Sofi

Rasa Kue Favorit untuk Pernikahan

man in black suit jacket holding gold framed eyeglasses

Wedding cake atau kue pernikahan sudah sering kita jumpai di acara-acara pernikahan.

Dalam catering pernikahan by Sofistika juga biasanya di sediakan menu ini sebagai tambahan.

Momen pemotongan kue pertama oleh pengantin juga selalu menjadi hal yang ditunggu-tunggu saat upacara pernikahan.

Tradisi adanya kue pengantin ini lahir dari masyarakat Eropa. Hadirnya kue pernikahan bukan tanpa alasan atau hanya sebagai pajangan pemanis saja.

Kue pernikahan memiliki makna simbolis tersendiri. Dimana masyarakat Eropa percaya, konon kue pernikahan melambangkan pengharapan dan kesuburan bagi kedua pasangan dan harapan kelak akan diberikan keturunan.

Bentuknya yang indah juga melambangkan karakteristik dari konsep pernikahan dan karakter pasangan.

Selain bentuknya yang harus indah, rasa dari kue pernikahan juga harus mendukung.

Berikut adalah beberapa rekomendasi rasa kue pernikahan terfavorit.

1. Coklat

brown cake on clear glass cake stand

Bukan rahasia lagi kalau rasa coklat menjadi rasa kesukaan dari banyak orang.

Jika pengantin tak ingin kesulitan mencari rasa yang akan disukai banyak orang, coklat menjadi pilihan yang paling aman. Rasa manis coklat dijamin bisa bikin kamu dan para tamu ketagihan.

2. Red Velvet

sliced cake on white ceramic plate

Warna merahnya yang menggoda, bisa jadi pusat perhatian di acara pernikahan kamu. Tapi, tau gak sih sebenarnya red velvet itu rasa apa?.

Nah, rasa red velvet sendiri merupakan perpaduan antara buttermilk, kakao, kopi, cuka yang diberi pewarna makanan merah. Meskipun bahan dasarnya hampir sama seperti kue coklat, tetapi red velvet tidak menggunakan kakao sebanyak ketika membuat kue coklat.

Rasanya yang unik, bisa jadi pilihan untuk kamu yang bosan dengan rasa kue coklat yang biasa. Biasanya, red velvet ini cocok banget jika dipadukan dengan krim keju yang memiliki cita rasa gurih.

3. Lemon

Foto stok gratis buah-buahan, buatan rumah, buatan sendiri

Jangan salah, kue tak selalu berbahan dasar makanan yang manis saja. Kue bercita rasa lemon ini, juga cocok dijadikan rasa untuk kue pernikahan kamu.

Sebenarnya, kue bercita rasa lemon ini adalah kue rasa vanila yang ditambahkan dengan perisa lemon untuk memberikan sensai asam segar di manisnya kue pernikahan mu.