Bernd H. Knöller

Valencia (Spain)

Nací el 19 (día de San José) de marzo del 1962 en un pueblo bonito de la Selva negra (Alemania), en el que hice mi aprendizaje a los 15 años en el Hotel Ochsen.

Justo después de terminar esos 3 años, con la edad de 18 ya trabajé en el Kensington Hilton Internacional en Londres. Mi idea: Aprender el inglés, para poder viajar y trabajar en todo el mundo.

Pasé por muchos países, pero la vida (y el amor) me llevó hasta la bella Cuidad de Valencia, donde vivo mi sueño y desarrollo "mi arte" de la cocina con un Restaurante pequeño a lado del Mediterráneo.

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    • Restaurante RiFF, Valencia