Олеся Соломина

Олеся Соломина - новое имя в ресторанном мире. Свой поварскй путь она начала на домашних кухнях, организовывая домашние банкеты и фуршеты.

Дебютировав в ресторане "Охота на овец", в июле 2012 года, Олеся быстро стала бренд-шефом сетиресторанов Димы Борисова и привнесла в десертные меню, несколько авторских идей ставших хитами! Олесины гастрономические творения отличает особый авторский подход.

Новые рецепты она придумывает сама, а если есть необходимость воспользоваться чужим рецептом, то она непременно добавит в него свое собственное видение. Именно за оригинальность, свежесть идей и кулинарную смелость киевские гурманы так полюбили Олесины десерты и часто приходят в ресторан именно "на них".

Олеся создала десерты для киевского ресторана "Корона" на ул. Рогнединской, а так же создала оригинальные меню для нескольких ресторанов в разных городах Украины.

Сейчас Олеся проводит кулинарные мастер- классы для всех желающих научиться готовить и изобретает новые оригинальные рецепты.

Сама Олеся утверждает, что единственное кулинарное образование, которое она получила в жизни ей дала ее бабушка, на собственной кухне. С детства готовить - было любимым занятием Олеси.

Путь становления ее в ресторанном бизнесе только начался. Начался ярко и перспективно.