Juan José Bejarano
Camarero de barra in Talavera la Real, España
Mas de treinta años al servicio del cliente tras la barra del bar, mi experiencia se centra fundamentalmente en bares en los que se servía raciones y tapas tanto frías como calientes, todo ello, me ha permitido pulir mi capacidad para tratar con el cliente, de modo amable y servicial, convirtiendo el bar en el lugar acogedor.
Me gustaría perfeccionar mis conocimientos en la elaboración de aperitivos fríos y calientes, adentrándome en el vivir diario de la cocina de un local.
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