cristina osorio

Hola soy cristina osorio una apasionada por la cocina y las buenas recetas saludables me he concentrado mucho en las comidas caceras por eso me gusta dar estos concejos

El principal objetivo de las comidas caseras es ofrecer alimentación sana, cocinaremos en forma fácil, a fuego lento y utilizando productos de calidad.Esta es la única forma de conseguir un resultado óptimo y que nuestra familia pueda disfrutar gran variedad de comidas sanas y tradicionales, siempre incluyendo todos los grupos de alimentos para conseguir una alimentación saludable y equilibrada.

Las comidas caseras tienen muchas ventajas: además de poderles dar una buena sazón podemos usar ingredientes de mejor calidad, controlar las sales y son más económicas.Utilicemos como única grasa para el cocinado el aceite de oliva por sus propiedades y beneficios para la salud

El aceite de oliva es aromático, da buen sabor a los sofritos y resiste mejor las altas temperaturas sin producir toxinas. No contiene colesterol, neutraliza la acidez gástrica y estimula la evacuación intestinal.En comidas caseras no pueden faltar las frutas y verduras las cuales se deben consumir siempre de temporada, es decir que estén en cosecha son más frescas, conservan mejor sus nutrientes y suelen ser más baratas.

El sabor de las ensaladas se puede variar con el tipo de vinagre. Se pueden encontrar de diferentes tipos entre ellos están el vinagre de uvas blancas o tintas o de otras frutas. Ahora está de moda el vinagre de manzana porque se supone que baja el colesterol.Cada que les sea posible, consuman productos orgánicos, por suerte son cada vez más fáciles de conseguir en supermercados.Debes estar pendiente porque vamos a darte recetas de comidas caseras bastante fáciles de preparar y muy variadas, además de trucos y consejos.