Kiko Mouzza

Razones por las que una dieta vegetariana es buena para ti

Las carnes procesadas -incluidos el jamón y el tocino- tienen cáncer, según un informe muy esperado de la organización Mundial de la Salud.

El estudio sugiere que sólo 50 gramos de carne procesada al dÌa, el equivalente a menos de dos lonchas de tocino, aumenta la probabilidad de desarrollar cáncer intestinal en un 18 por ciento - ¿Así que cortar la carne podría contribuir a un estilo de vida más saludable?

Sabemos que las dieta de vegetarianos pueden ayudar con la pérdida de peso y el control del peso, gracias al aumento de la ingesta de fibra de los alimentos a base de plantas, pero ¿Sabía usted que una dieta vegetariana también puede ayudar a combatir varias formas de enfermedades crónicas y proporcionar a su piel con un brillo saludable agradable? He aquí cinco razones por las que puede considerar cambiar su hamburguesa de carne de res por una hamburguesa de remolacha:

Salud del corazón

Un médico lleva puesto un estetoscopio al ver a un paciente vacunado contra el sarampión durante una visita al Miami Children's Hospital el 02 de junio de 2014 en Miami, Florida.

Una dieta vegetariana baja en fibra y alta en potasio reduce la presión arterial, mejora el colesterol total y reduce el riesgo de ataques cardiacos y apoplejía. Para cosechar los beneficios, base sus comidas en cuatro grupos de alimentos saludables: vegetales, granos enteros, frutas y legumbres (un nombre elegante para frijoles, lentejas y guisantes). Esta combinación ganadora de alimentos es naturalmente baja en sodio, alta en potasio y llena de fibra soluble que reduce el colesterol.