Sou o Duarte Gonçalves, nasci na Ilha da Madeira onde vivi até os meus 25 anos. Cresci junto ao campo bem pertinho do mar. A minha mãe adorava preparar legumes, vegetais e sumos de fruta, o meu pai tinha uma horta onde cultivava a maioria dos nossos legumes e frutas. Posso dizer que tive uma infância relativamente saudável.
A partir dos meus quinze anos comecei uma fase de contradição e progressivamente fui afastando me deste ambiente saudável. Gostava de ser como os outros adolescentes da minha idade, de poder comer fora, comer pizza, batatas fritas, fast food, bebidas refrigeradas, bebidas alcoólicas, fumar, fazer noitadas etc. Tinha asma, todos os anos ficava doente, gripes, inflamações na garganta e no estômago, somente pensava em mim, nos meus desejos do momento e na minha satisfação carecida.
Aos 23 anos uma nova fase da minha vida era lançada a terra. Através de um grupinho de amigos começamos a falar e a discutir sobre o estado do planeta, o impacto do homem nas últimas décadas e a aceleração do aquecimento global. Por meio destas conversas, documentários, livros e internet uma nova consciência começou a emergir e a vontade de comer alimentos mais saudáveis, de cuidar da natureza e dos animais levou-me gradualmente com o passar dos anos a mudar para uma dieta vegetariana.
No ano 2011 procurava um projeto em Portugal de permacultura para conhecer novas alternativas de viver e estar mais próximo da natureza. Descobri o Projeto Vida Desperta que é uma comunidade espiritual que tem como objectivo a evolução da consciência e a criação de uma nova cultura. Passei dois meses como voluntario, depois um mês e no ano seguinte decidi ficar por um ano e agora é a minha casa. Foi cá que ouvi falar pela primeira vez sobre crudivorismo. As pessoas que viviam cá na quinta muitas delas já eram crudívoras por alguns anos, aparentavam ser muito saudáveis, tinham bastante energia e óptima aparência. Fiquei logo interessado e aceitei o desafio. Acabava por dar mais um grande passo na minha saúde física mas também mental e espiritual com a prática de meditação, yoga e investigação de questões filosóficas.
Passo a passo a fui introduzindo mais comida crua, e fui cortando as farinhas brancas, o café, o açúcar, pão, a manteiga. O meu corpo começou a responder, deixei de ter asma, as inflamações desapareceram, deixei de tomar antibióticos ou outros medicamentos, o meu peso é estável, tenho muito mais energia, sinto-me muito mais saudável, mai