fran escaramujo

Hablamos aquí de un fruto sorprendete y que tiene excelentes características, El escaramujo es un fruto natural y medicinal con una gran cantidad de vitamina C en la cantidad como mínimo el dos décimo por ciento. También en su composición vitaminitica entran tales sustancias útiles como el azúcar, la vitamina R y A y las sustancias orgánicas distintas.

Las propiedades útiles del escaramujo son increibles . tiene vitamina C tras quitar las semillas pilosas del endocarpio, y es apto para la confección de memeladas, confituras y jaleas. También es un ingrediente corriente en tisanas, muchas veces mezclado con bibisco. En Suecia se hace sopa de esta fruta del bosque. Si alguien quiere saber el sabor que tiene, en el Bar tenemos mermelada casera de escaramujo y también de otras como la de mora, tomate, pimiento, oliva….