Esaú Cordero

Hola! Mi nombre es Esaú Cordero y soy natural de Huelva.

Cursé mis estudios de Formación Profesional en Hostelería y Turismo en el IES Saltés en Punta Umbría (Huelva).

Trabajé durante los siguientes dos años en el Grand-Hotel du Cap-Ferrat en Niza (Francia) como pastelero.

Estuve de cocinero durante dos años en un restaurante de cocina francesa, en México D.F.

Regresé a España y seguí trabajando como cocinero durante 5 años, hasta que en el 2005 abrí mi propio negocio.

Cursé en el año 2002 el curso de Formador de formadores, aunque nunca llegué a ejercer la docencia debido a mi trabajo.

Siempre me ha gustado la docencia y este máster me renueva las ilusiones para dedicarme a ello y enseñar mis conocimientos adquiridos en estos años.