👨‍💼 Soy una persona práctica, con fuerte orientación a la acción, especializada en resolver problemas complejos en entornos reales. Cuento con experiencia sólida en gestión operativa, liderazgo de equipos y recursos humanos. Me destaco por encontrar soluciones claras, rápidas y ejecutables, incluso bajo presión y en contextos de alta exigencia.

📚 Actualmente curso Abogacía con orientación laboral, lo que complementa mi trabajo diario en manejo de personal, sanciones, licencias, conflictos y procesos normativos reales, tanto en el plano operativo como en la toma de decisiones estratégicas.

💡 Mi primera formación fue en tecnología: estudié Análisis de Sistemas hace más de 14 años. Sin embargo, el recorrido profesional me llevó al rubro comercial y gastronómico, donde encontré un entorno desafiante para desarrollarme, liderar equipos y asumir responsabilidades con impacto directo en resultados.

🧱 Inicié mi carrera como encargado en un bar de shows musicales. Posteriormente ingresé a una cervecería reconocida en Mar del Plata, donde trabajé durante cinco años. Comencé como encargado, fui promovido a jefe de ventas y luego a coordinador de proyectos.

Durante esa etapa:

• Superé objetivos anuales de ventas durante tres años consecutivos

• Lideré la primera exportación de la empresa

• Vendí tres franquicias en un período de tres meses (Comodoro Rivadavia, San Juan y Malargüe)

🍽️ En marzo de 2023 dejé la cervecería para incorporarme como Supervisor Gastronómico al Casino Central de Mar del Plata. Ese mismo año fui promovido a Encargado y posteriormente a Gerente General.

🎯 En ese proceso decidí profesionalizar aún más mi enfoque operativo mediante formación específica en:

• Recursos Humanos aplicados a la gastronomía

• Asesoramiento gastronómico

• Gerenciamiento operativo y comercial

🏢 En 2024 se me asignó la gerencia de una segunda sucursal en el Centro Comercial del Puerto. Además, quedé a cargo de la planta de panificados de la empresa, responsable tanto del abastecimiento interno como del desarrollo de clientes externos, coordinando planificación, calidad, logística y estrategia comercial.

👥 Actualmente lidero y coordino personal de más de 200 personas, distribuidas entre dos restaurantes, un centro de panificados y el servicio gastronómico de eventos masivos, gestionando de forma directa licencias, sanciones, rotaciones, conflictos y clima interno, con criterio operativo, presencia en el terreno y respaldo normativo.

🧾 Soy autor de doctrina jurídica incorporada al Sistema Argentino de Información Jurídica (SAIJ) sobre transparencia algorítmica y debido proceso, integrando derecho, tecnología y control institucional aplicado a decisiones automatizadas.

⚙️ Mi estilo de gestión es claro, activo y resolutivo. No gestiono desde una oficina: estoy en el terreno, ordenando, acompañando y ejecutando. Me especializo en detectar problemas, desarmarlos rápidamente y resolverlos sin vueltas, con criterio, presencia y responsabilidad.