Fabio Pagliuca

Ciao! Sono Fabio, ho 27 anni e vivo a Torino. Attualmente studio all'ITS Agroalimentare Piemonte, nel corso “Mastro Birraio”. Questo corso mi permette di affinare e ampliare le mie conoscenze sulla birra, oltre che a imparare tutti i segreti sulla sua produzione. La birra è una bevanda che ritengo abbia un grande fascino in quanto nella sua complessità si può trovare tutto il lavoro e l'ingegno di chi l'ha pensata. Per questo sarei entusiasta di potermi esprimere (e imparare ancora tantissimo) in questo mondo che credo sia fatto di sacrifici ma anche di grandi soddisfazioni. Oltre alla birra le mie passioni sono la natura, il motorsport, la fotografia e la tecnologia. Ritengo di essere una persona che ha un forte senso del dovere e che mette il massimo impegno in quel che fa.