Fernando Castellano

Hola, mi nombre es Fernando Castellano Jiménez.

Soy nacido en Sevilla, aunque actualmente resido en Badajoz. He estudiado el Ciclo Superior de Dirección de Cocina.

Me dedico a la cocina desde hace mas de 10 años, he tenido la oportunidad de trabajar con grandes cocineros y he dirigido diversos proyectos gastronómicos con grandes equipos de personas.

Dado que siempre he tenido vocación para la docencia, he podido tener grupos de alumnos en actividades deportivas y ahí viene la idea de cursar esta formación para tener la oportunidad de dar clases de una materia que me apasiona.

Mi disponibilidad horaria va en función de la carga de trabajo que tenga a la semana. Aunque siempre busco huecos libres para poder compaginar en la medida de lo posible con los compañeros.