Franco Calafatti
Rome, Italy
Informazioni "speziali": amo il vino Mulsum, le mormore con la cucuma e le foglie del curry, le triglie con il macis, l'arillo della noce moscata, lo zenzero e lo zafferano.. Amo le spezie, leggo Marco Polo, mi ispiro a Tagore e ai grandi viaggiatori, cerco di emulare Rudyard Kipling, il Dr.Livingstone ecc., amo il vino Mulsum, i tarallucci di Cleopatra, le Mormore con la cucuma, le Triglie con il macis, il sale alla Vaniglia, lo zucchero alla Lavanda, il gelato allo Zenzero e il caffè col Cardamomo...