Giancarlo Fina

Oggetto: PROPOSTA GESTIONE CENTRALIZZATA PRODOTTI FRESCHI

Sottopongo alla Vostra cortese attenzione la mia proposta di gestione centralizzata prodotti freschi della Vostra Società. Sarò lieto di incontrarVi personalmente per illustrarVela, così come è stata progettata su misura per la Vostra Società, per fornirVi un alto valore aggiunto.

Cosa propongo e perché

Obiettivo della proposta di centralizzazione è l’offerta di un assortimento prodotti freschi da banco assistito e libero servizio quanto più in linea con le esigenze commerciali e di marketing dei Clienti (normal trade, do, gd), che riflettano le tendenze di mercato e che siano quanto più convenienti nella fascia di qualità/servizio di riferimento.

I vantaggi della gestione centralizzata dei prodotti freschi:

Riequilibrare il vantaggio degli agenti in fase di proposta prodotto presso le strutture vendita.
Uscire da una logica competitiva inefficace per le medie e piccole aziende clienti che subiscono, nell’acquisto non centralizzato e parcellizzato, una gestione di prezzi non allineata al mercato, a tutto scapito dei margini aziendali.
Personalizzare l’offerta dei prodotti da banco gastronomia e libero servizio, per differenziarsi dalla concorrenza.
Ottimizzare i costi fissi e variabili di area.
Appropriarsi del marketing, per sfruttare in pieno le potenzialità che il Responsabile del banco gastronomia ha nell’orientare le abitudini di acquisto del cliente finale.