Gustavo Faria
brewmaster and chemical engineer in Franca, Brasil
Engenheiro químico, com ênfase em bioquímica, quimica inorganica e ambiental. Mestre cervejeiro, consultor técnico, jurado BJCP, apaixonado por engenharia e pela cultura dos bares e cervejarias. Fui piloto e instrutor de aeronáutica, fotógrafo, editor, tradutor, mixólogo, e graduado em Comércio Exterior. Tenho muita história para contar.
Sem pressa e sem pausa
ICB/TU Berlin