Heberth de Paula

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal de Ouro Preto (2001), mestrado em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Ouro Preto (2004) e doutorado em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Ouro Preto (2009). Atualmente é professor adjunto da Universidade Federal do Espírito Santo. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Bioquímica da Nutrição.