Terry Giannotta

Mi piace pensare che sto vivendo il secondo tempo della mia vita, avendo da poco superato gli “anta”, non importa sapere se i primi o i successivi … Sono felicemente sposata e ho una figlia di 30 anni. L’ho avuto in giovanissima età e speravo di diventare anche nonna giovane ma mia figlia non è dello stesso parere. Amo moltissimo leggere ma ancora di più scrivere. Ecco perchè mi è venuta l’idea di questo blog. Amo anche moltissimo cucinare, sopratutto impastare. Da qualche anno ho scoperto i lieviti naturali. Con la mia pasta madre e il mio lievito liquido ho già prodotto panettoni, colombe, veneziane, pane e molto altro. Frequento un forum di cucina, cookaround e lì ho conosciuto molte persone appassionate come me.
Vivo in un ridente paesino di collina, ai piedi delle prealpi. Il clima è sempre fresco, anche d’estate. Mi trovo vicino al lago di Lecco e a pochi passi da Monza e da Milano. Devo dire che io amo vivere fuori città, con tanto verde intorno a me e non tornerei più in una città, in mezzo al caos e al traffico. Già quando ci vado per diletto non vedo l’ora di tornarmene al mio paesello …
Adoro viaggiare, con mio marito abbiamo fatto diversi viaggi interessanti; in Australia, in Africa, in America e in molte città d’Europa. Naturalmente anche in Italia abbiamo moltissime città interessanti e bellissime e non ci siamo fatti mancare nemmeno molte delle nostre belle città.