Iván Sánchez Miravet
Valencia, Valencia, Spain
Actuamente soy profesor de cocina en ciclos formativos de la familia profesional de Hostelería y Turismo.
Estudié Hostelería y Turismo, especializándome posteriormente en Dirección de Alimentos y Bebidas. Poseo experiencia laboral tanto a nivel operativo en cocina como a nivel de gestión en restauración. Durante aproximadamente cuatro años desarrollé mi actividad profesional como Consultor Turístico, experiencia muy enriquecedora que me permitió participar en distintos proyectos junto a grandes profesionales del sector. Esta experiencia me ha sido de gran utilidad a la hora de implementar distintas metodologías de trabajo en el ámbito docente.
Me gusta viajar, jugar a baloncesto, mantenerme en forma haciendo bici y, siempre que puedo, disfrutar de la gastronomía en buena compañía.