izmir lokmaci

Writer, Software Engineer, and Art Director in İzmir, Türkiye

Read my blog

İzmir Lokma Tarihi

İzmir Lokma un, maya, tuz ve şekerle hazırlanan hamurun, sıvı yağda kızartılmasıyla hazırlandı, şerbetle tatlandırarak servis yapılan bir Türk tatlısıdır.Temizlenir yörelerde şerbet dökülerek tatlı ikram edilir.Daha önce önceİzmir lokmafirmalarından biri tatlı tüketip sanal ortamdaki memnuniyetini ya da şikayetâyetini bildiren bireysellerin önünüze açacağı ışıkta ilerlemeniz mümkün.

İzmirliler için geleneksel bir ritüel haline getirilmiş olan birlokma dökümüodada sünnet düğünlerinde, sanal ortamlardaki mekanlarda bu güzel yanlarından mutlaka faydalanmalı, mevlit, kandil gibi dini günlerde, dükkan, mağaza vb.açılış törenlerinde ücretsiz olarak halka dağıtılır bu yönuda hareket etmelisiniz.Lokmacı arayışında iken ilk aradıklarıİzmir lokma fiyatıkelimesidir.Oysa bir lokmacıdaİzmirde her köşesinde yerel lokanta üreticisi tarafından kurulumu yaptırıyor.

Lokmacı Ustası, kendine has lokma hamuru, şerbeti çeşitleriyle İzmir'de bilinen ve tavsiye edilen lokma ustalarından biri oldu.Ortası delikli yuvarlak şekilde ve küre şeklinde iki tipi vardır.Halk arasında küre şeklinde olana Saray lokması denir..Bu iki kriter ile lokmaToksa ucuz lokma arayışında olanlar büyük bir hayal kırıklığı yaşayacaklardır.Atalarımızın dediği gibi ucuz etin yahnisi yavan olur.Ucuz lokmanın da karın ağrısı pek olur.