jenjat jenita
Banyak ibu yang kadang bingung untuk memilih menu ketika memasak. Akhirnya banyak dari mereka yang memodifikasi resep makanan yang telah biasa mereka masak setiap hari agar anggota keluarga tidak bosan. Hal seperti ini tidak masalah dilakukan asalkan ibu memahami bagian mana dari masakan tersebut yang bisa diganti-ganti tetapi tidak membuat rasanya menjadi aneh. Namun jika tidak mau repot atau bahkan memang tidak bisa mencari bagian mana yang bisa diganti tidak ada salahnya tetap memasak seperti biasa, namun tentu dengan cita rasa istimewa yang bisa membuat anggota keluarga ketagihan.
Salah satu resep masakan biasa yang bisa anda jadikan sebagai masakan istimewa adalah masakan dari tumis. Tentu para ibu juga sudah paham bahwa ada beberapa macam jenis tumis yang bisa dijadikan menu makanan, mulai dari:
• Tempe,
• Tahu,
• Kangkung,
• Buncis,
• Wortel, dan sayuran lainnya.
Dari beberapa macam jenis masakan diatas, ada satu kesamaan yang menjadi ciri khas tumis. Yaitu cita rasa gurih dengan komposisi rasa manis yang pas di lidah yang dihasilkan oleh kecap.
Dapat dikatakan ciri khas tadi yang akan menentukan bagaimana rasa dari tumis. Maka secara sederhana dapat disimpulkan bahwa pemilihan kecap yang pas lah yang akan membuat masakan ini menjadi istimewa. Adapun resep makanan tumis yang akan dirindukan anggota keluarga adalah jika menggunakan kecap terbaik di Indonesia yaitu kecap bango. Dibuat dari komposisi gula garam dan kedelai yang pas, membuat kecap ini tidak terkalahkan rasanya.