Passionné par la micro-électronique, ce scientifique né, obtiendra en 1993 un DEA de Micro-électronique à Paris 7 et un diplôme d'ingénieur à l' ESSIE. Il intègrera ensuite l'institut polytechnique de Grenoble dans lequel il obtiendra un doctorat de micro électronique.

En 1994, il démarre sa carrière par des activités de R&D au sein du CNRS et crée en 1997 sa première société MEMSCAP leader des MEMS et fournisseur de solutions innovantes basées sur les systèmes micro-électro-mécaniques (MEMS), dont il assurera l'entrée en bourse en 2001.

En 2002, la société INTUISKIN voit le jour. Elle est dédiée à la recherche appliquée en technologie, science, dermatologie et cosmétologie. Elle donnera naissance en 2008 à la marque IOMA, fruit d'une collaboration unique entre une équipe d’experts en haute technologie menée par Jean-Michel Karam et des spécialistes en dermatologie et cosmétologie.

Sans précédent dans le monde de la cosmétique, IOMA utilise les dernières techniques d’imagerie et de diagnostic cutané (s’appuyant sur la technologie des MEMS – Micro Electro Mechanical Systems ou Microsystèmes) qui, combinées à des protocoles de soins sur mesure offrent la possibilité d’un traitement entièrement personnalisé, aux résultats optimisés et quantifiables.

Fondateur ou co-fondateur de nombreuses entreprise de haute-technologie, Jean-Michel Karam est aussi inventeur ou co-inventeur de plus de 50 brevets, auteur ou co-auteur de plus de 250 publications scientifiques et économiques et détenteur de multiples trophées internationaux.