Hola gente ... Mi nombre es Joel Alexander. Nací en Lima-Perú.El 31 de octubre de 1900.

Soy chef y también canto. Vivo en Bogotá durante 2 años y medio. Tengo 12 años de experiencia en cocina y trabajé en al menos 13 restaurantes en mi país, restaurantes de 4 y Forks o categoría.Estudié gastronomía y arte culinario en la (Telesup - Universidad de Lima) luego tomé algunos cursos de cocina en la escuela * le cordon bleu * y luego estudié cocina con un chef italiano de 1 estrella michellin, 3 colombianos me trajeron aquí especialmente para abrir un restaurante peruano, actualmente trabajo donde soy el jefe de cocina.En Bogotá he hecho muchas cosas, hice un diplomado en administración de alimentos y bebidas, en ese momento dictaba algunos seminarios de cocina peruana en una escuela de gastronomía, estudiaba magia.Canto desde que tenía 8 años, siempre salía a cantar y bailar en las actuaciones escolares, y cuando crecí estaba en varios concursos ...