José Ángel Abuelo umpiérrez
Maître in Barceló Hotel Group
Hola, mi nombre es José Ángel, tengo 28 años, soy de Canarias, Fuerteventura.
Estudié en Granada el ciclo superior de Dirección de Servicios en Restauración, desde entonces me he movido por diferentes puntos de España con el único objetivo de adquirir más conocimientos y mayor experiencia en el sector, he pasado por Formentera, Marbella, Granada y Huesca.
Actualmente me encuentro trabajando en Boltaña, Huesca, ejerciendo como Maître en la cadena Barceló Hotel Group.
Me apasiona el mundo del vino, sobretodo su historia, su parte romántica y la transcendencia que ha tenido durante siglos, son legados y testigos que por suerte hemos podido heredar.
He decidido realizar ester máster porque en el futuro me gustaría dedicarme a la docencia, y así, poder transmitir mis conocimientos y dedicación a las futuras personas que se dediquen a la hostelería.
Muchas gracias y un saludo.