José Manuel Cruz Armenta

Soy ingeniero químico egresado de la BUAP, con una maestría en ingeniería industrial.

Dentro de mis logros sinteticé la pectina a partir de la cascara de naranja.

He sido docente en la BUAP, en la UNAM, en CONALEP PLANTEL 153, en COBAEV PLANTEL 28 y en el ITST.

Soy asesor técnico industrial en transformación de cítricos.