Jose Wenceslao de la Moya Martos

Vigo,spain

UNA HISTORIA DEL MAR

Capítulo Nº 2 “ la chilena”
Recuerdo como mi padre me describía las exquisiteces de la merluza del Cantábrico y despotricaba de “la chilena”.La despensa del mar Cantábrico ya empezaba a dar muestras de cansancio,y las estrellas de sus aguas ,la merluza y la anchoa,escaseaban.

Fue entonces cuando conocí a Aquilino López,un pescadero de León,y un visionario en este mundo tan variado de la mar.
A pricípios de los 90 Aquilino abastecía de merluza a media España,pescada con anzuelo en las costas de Chile,viajaba en avión hasta Barajas,de ahí a Mercamadrid y en camión a su destino.

Con el espíritu de los J.J.O.O. Y animado por el espíritu emprendedor de personas como Abelardo Alvarez y Aquilino Alonso,emprendí mi primera gran aventura comercial.

Bajo la tutela de Miguel y Enrrique,socios de Pescados Reyca S.A.,comercializábamos productos nacionales y europeos,la anchoa de Francia,el salmonete y la carioca de Italia,la pescadilla de Marruecos...De Noruega llegaban camiones repletos de salmón.....Todo había cambiado.
En estos años aprendí nociones básicas para el nuevo escenario en que se iba a desarrollar el comercio de pescado.

  • Work
    • seafood marqueting