Licenciado en Farmacia. Universidad de Valencia.

Doctor en Farmacia. Universidad de Valencia.

Grado de Nutrición Humana y dietética. Universidad San Pablo-CEU.

Master en ciencia e ingeniería de los alimentos. Universidad Politécnica de Valencia.

Miembro del comité cientifico de la AEDN

Miembro del grupo de trabajo de la SENyNERC

Colaborador de la Consulta de "Consejo Dietético" en el Servicio de Nefrología del Hospital Da Costa. Burela.