Karina Dudek

WINO I GRONO

Sklep z winem, nalewkami, likierami, alkoholami mocnymi, olejami i oliwą z oliwek zlokalizowany w Poznaniu na ul. Zeylanda 3.

To nie jest miejsce, gdzie sam będziesz postawiony przed wyborem wina z półki. Znam smak każdej butelki, więc chętnie pomogę w wyborze tej odpowiedniej. Na różne okazje, ale przede wszystkim na co dzień.

Zapraszam!

WINO I JA, kilka słów o mnie

Dawno temu zeszłam ze sceny tanecznej i, zamiast piruetów, nieprzerwanie kręcę kieliszkiem. Moja pasja do wina zrodziła się w 2000 roku i od tej pory zgłębiam wszelkie aspekty z nią związane.

W 2003 roku zdobyłam tytuł sommeliera we Wrocławskiej Szkole Sommelierów, gdzie wykładowcami byli najlepsi - Paweł Góźdź, Marek Gałaj i Andrzej Śmigielski. Na rodzącym się rynku winiarskim, współpracowałam z licznymi importerami, takimi jak z Bodega Marques, Centrum Wina, Vininova.

Przez te wiele lat otworzyłam tysiące butelek, przeprowadziłam setki degustacji i warsztatów m.in. dla firm Unilever, Orlen, Kulczyk Investment, KPMG, PKO BP, VOX, Hotel Ilonn.

Podążając za trendami, często uczestniczyłam w targach branżowych, jak również zasiadałam jako członek jury. Swoją wiedzą wspierałam rodzimą gastronomię tworząc karty win i szkoląc personel. Od 20 lat wielka miłość do wina sprawia, że codziennie nim zarażam i chętnie dzielę się doświadczeniem.