Kars Eski Kaşar Peyniri
Editor and Director
Kars Memet Efendi markası, otantik lezzet arayışında olanlar için bir referans noktasıdır. Markanın varoluş nedeni, Kars'ın eşsiz coğrafyasının ve kültürünün beslediği gıda değerlerini en saf haliyle sunmaktır. Üretim süreçlerinde endüstriyel yöntemlerden ziyade, zamanın test ettiği geleneksel teknikler ön planda tutulur. Bu felsefenin taçlandırdığı ürün ise şüphesiz Kars Eski Kaşar Peyniri'dir. Bu peynirin karakteri, kullanılan çiğ sütün kalitesinden, serin ve nemli mahzenlerde geçirdiği aylara kadar uzanan bir sürecin sonucudur. Marka, bu değerli mirası gelecek nesillere aktarma sorumluluğunu taşır. Ürün yelpazesi, yörenin karakteristik lezzetlerini kapsayacak şekilde tasarlanmıştır. Tüm üretim, hijyen ve gıda güvenliği standartlarının en üst seviyede tutulduğu tesislerde gerçekleştirilir. Kars Memet Efendi, sürdürülebilir ve etik üretim ilkelerine bağlı kalır. Tedarik zincirinde yerel üreticilerle iş birliği yapılmasına önem verilir. Lojistik ağı, ürünlerin ideal koşullarda ve hızlı bir şekilde evlere ulaşmasını sağlayacak şekilde organize edilmiştir. Marka, tüketiciye sadece bir gıda maddesi değil, bir deneyim satın alma fırsatı sunar. Bu deneyim, Anadolu'nun kadim topraklarından gelen bir lezzet yolculuğudur.