Kopi Luwak
Nurse, Doctor, and Volunteer in valencia
Uno de los cafés más caros y únicos del mundo. La combinación única de las enzimas del estómago de la civeta rompen las proteínas que le dan el sabor amargo al café y dejan un grano con marcada reducción de amargura junto con tonos espaciados agradables. Tueste 100% Natural.
A pesar de algunos malentendidos, Kopi Luwak no es en realidad un tipo de café, sino un método de producción . Por lo tanto, el sabor puede variar significativamente según la fuente de los granos y el proceso de tostado.